Questa è una versione ancora più golosa.......soffice soffice con un buon profumo di cannella e mele.
Ingredienti
per la torta:
2 uova
200 gr di zucchero
1,5 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiai di succo di limone
2-3 mele
300 gr di farina
120 gr di burro
250 gr di mascarpone
60 ml di latte
per la glassa:
100 gr di zucchero
2 cucchiai di farina
1 cucchiaino di cannella
4 cucchiai di succo di limone
Procedimento
Partiamo amalgamando in quest0 ordine: uova, zucchero, burro, succo di limone
mascarpone, lievito, cannella
farina e latte.
Nel frattempo, tagliare a fettine le mele
e unitele al composto.
Imburrate e infarinate il composto e versate al suo interno il composto.
Preparate ora la glassa: mischiate tutti gli ingredienti e ricoprite il composto nella tortiera, prima di infornare a 180° per circa un'ora.
Una volta sfornata, fate raffreddare e decorate con dello zucchero a velo.
Buonissima!!!!!
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