lunedì 9 luglio 2012

Insalata di grano

Oggi vi propongo una valida alternativa all'insalato di riso. La procedura è la stessa, il cereale è diverso.

Ingredienti:
1 pacco di grano (oggi per fortuna se ne trovano al supermercato di diverse marche)
pomodorini
mais
tonno
scamorza tagliata a cubetti
funghetti
in realtà tutto quello che avete nel frigo e che vi piace...


Procedimento:
Cucinate il grano per una decina di minuti e nel frattempo tagliate a cubetti o comunque della stessa grandezza tutto quello con cui ci volete condire questa fantastica e ricca insalata.
Scolate il grano,
mischiate al grano tutti gli ingredienti tagliati da voi scelti, e conditela con dell'olio extravergine d'oliva e servite....