martedì 27 dicembre 2011

Torta di noci


Ingredienti:
100 gr di zucchero
2 uova
100 gr di burro fuso
250 gr di noci
200 gr di cioccolato fondente (tagliato a pezzetti grossolanamente)
250 di farina
1/2 bustina di lievito per dolci


Procedimento:


Impastare il tutto, mettere in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere a 160° per 40 minuti con forno statico, nella parte bassa (io al primo livello). Controllare la cottura con uno stecchino, lasciate raffreddare e sformatelo. Si mantiene diversi giorni in un piatto coperto da un tovagliolo, fuori dal frigo.