domenica 12 gennaio 2014

Ventagli Elvira

Vado spesso a mangiare all'agriturismo della mia amica Elvira che non manca mai di farmi assaggiare le sue squisite marmellate. L'ultima volta mi ha dato un vasetto di marmellata di limoni, uno di uva e uno di cotogne. In soli 30 minuti ho preparato questi ventagli Elvira con la pasta sfoglia e la sua marmellata.
Occorrente:
2 rotoli di pasta sfoglia,
 
marmellata.












Con l'aiuto di un bicchiere ritagliare dei cerchi.
Mettere nel centro un cucchiaino di marmellata.
Richiudere a metà e sigillare con l'aiuto di una forchetta.
Infornare a 200° per 15 minuti
ed ecco pronto un dolce ventaglio.
 
Ho provato i ventagli usando la pasta frolla e vi assicuro che sono ancora più buoni dei primi. Provare per credere!