Ingredienti:
200 gr di salmone affumicato
200 ml di panna da cucina
1 bicchierino di vodka
1 noce di burro
noce moscata
Procedimento:
Fate appassire il burro in una padella
e versare il salmone precedentemente tagliato a pezzetti
far rosolare per un minutino e poi aggiungere la vodka
Far evaporare l'alcol per un altro minuto e poi versavi la panna con una leggera grattata di noce moscata
Nel frattempo lessate le tagliatelle, scolatele al dente e fatele saltare nel sughetto appena preparato, e servitele ben calde.
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