martedì 3 gennaio 2012

Involtini di bresaola

Ottimo e facilissimo da preparare per un antipasto ottimo e leggero.

Ingredienti:
Bresaola
Philadelphia (anche light)
Rucola (se piace)


Procedimento:
farcire la bresaola spalmando la philadelphia con un coltello e mettere un paio di foglie di rucola. Avvolgere le fettine a mo' di involtino ed impiattare. Magari adornando con un po' di olive.