Biscottini

Ciao amiche, altra ricetta datami da una carissima amica che si diverte a fare questi semplicissimi biscottini, di forme diverse, con la figlia piccolina.

Ingredienti:
500 gr di farina
250 gr di zucchero
3 uova
1 bicchiere di olio
scorza di un limone
1/2 cucchiaino di cremore
1 cucchiaino raso di bicarbonato

Procedimento:
Impastate per benino tutti gli ingredienti insieme, aggiungendo alla fine l'olio sino ad ottenere un bell'impasto compatto. Stendere l'impasto, decorarli e dare la forma che si vuole ed infornarli per 10 min. a 175°-180°.